Розмарин

Розмарин – популярная во всем мире пряность, которую получают из листьев вечнозеленого кустарника Rosmarínus officinális. Уникальные свойства растения и богатый химический состав обуславливают его широкое применение в кулинарии, народной и официальной медицине, косметологии. Торговая марка «Кофейный Бархат» сотрудничает с ведущими мировыми поставщиками натуральных приправ, качество продукции которых всегда безупречно. Сегодня изысканная специя доступна для всех ценителей средиземноморской кухни!

Розмарин: свойства продукта

Сушеные листья молодого растения отличаются насыщенным, стойким и приятным запахом морского побережья. В аромабукете превалируют сладковатые нотки камфары и хвои, к которым примешивается аромат цитруса. Острый и выраженный вкус розмарина обуславливает применение его в очень малых количествах. Специя богата витаминами В, С, Е, В 6, РР, А и эфирными маслами, золами и пищевыми волокнами.

Продукт содержит сбалансированный комплекс микроэлементов:

• кальций
• железо
• медь
• марганец
• калий
• фосфор
• магний
• цинк
• фтор
• натрий

Калорийность 100 г розмарина сушеного составляет 331 ккал.

Особенности выращивания

Впервые культуру начали выращивать и использовать как пряность в странах Средиземноморья. Дикорастущие виды очень распространены в Африке (Тунис, Алжир, Марокко, Ливия), а также в Греции, Турции, Испании, Франции, на Кипре, в Италии. Это теплолюбивое растение, произрастающее на сухих горных склонах. На территории Украины в природных условиях практически не встречается.

На данном сайте вы можете выбрать розмарин и купить его по доступной стоимости. Для получения качественной приправы для помола используются исключительно молодые листья, без стеблей и посторонних примесей. Доступны несколько вариантов фасовки и оптовые скидки.

Куда добавляют розмарин сушеный?

Специя добавляется к самым разнообразным блюдам:

• овощные и мясные супы
• тушеное и жареное мясо
• запеченные и тушенные овощи и грибы
• овощная консервация
• мягкие сыры
• соленая и сладкая выпечка
• алкогольные напитки
• десерты и сладости

Розмарин – приправа изысканная и особенно популярная в греческой, французской и итальянской, испанской и английской кухнях. Отныне оригинальные, аутентичные рецепты с натуральными южными специями стало возможным приготовить и украинским кулинарам. Розмарин (цена которого доступна каждому) станет изысканным аккордом в симфонии Вашего блюда!

Предлагаем приготовить мясо «Ароматная черешня».

Нам понадобится:

• порционные куски говядины – 1 кг
• кабачок цукини средний – 1 шт.
• черешня – 300 г
• розмарин – на кончике ножа
• перец белый горошек – 2-3 шт.
• базилик сушеный – на кончике ножа
• эстрагон сушеный – на кончике ножа

Масло и кабачок отдельно обжарить на оливковом масле. Смешать, добавить черешню без косточек, соль и специи. Тушить в небольшом количестве жидкости под закрытой крышкой до готовности говядины. Розмарин сушеный необходимо купить и хранить в герметичной упаковке, чтобы сохранить полезные свойства и аромат.

Розмарин: польза для здоровья

Это южное растение издавна славилось своими лечебными свойствами:

1. противовоспалительным
2. тонизирующим
3. желчегонным
4. мочегонным
5. обезболивающим

Из него получают эфирное масло для косметологических процедур, готовят настойки и отвары. Фармацевтические предприятия и небольшие мастерские народной медицины предпочитают розмарин купить оптом для изготовления медицинских препаратов.

Растение используется для лечения следующих заболеваний:

• гипотония (низкое кровяное давление)
• неврозоподобные состояния, бессонница
• застой желчи, воспаление желчного пузыря
• сексуальная дисфункция
• радикулит
• ревматические боли
• подростковые угри

Приглашаем посетить наш каталог и выбрать розмарин. Это место, где купить приправы вы можете с полной уверенностью в их высоком качестве и экологической безопасности.