Соль копчёная

Соль копченая – специя, которая имеет удивительный аромат дыма и придает блюдам особый вкус копчености. Это универсальный продукт для использования в мясных, овощных и рыбных блюдах, добавляется в подливки, запеканки, соусы, несладкие пироги, снеки и пиццу.
Соль копченая. Изготовление
Чтобы получить копченую соль, в специальных камерах сжигают древесину ольхи, вишни, яблони, буковые опилки или щепы других ароматных пород деревьев. В процессе прогревания соль насыщается дымом, а также приобретает серый или коричневый цвет, в зависимости от сорта сжигаемого сырья.
Соль копченая, цена которой в нашем магазине доступна и конкурентоспособна, не содержит вредных примесей и может использоваться в пищевой промышленности и для приготовления домашних блюд.
Купить соль копченую оптом можно на нашем сайте, воспользовавшись возможностями корзины или, обратившись к нашим менеджерам за телефонами.
Как и обычная каменная, соль копченая польза имеет небольшую. В ее состав входят калий, медь, магний, фтор и большой процент натрия. Поэтому не следует употреблять ее в больших количествах, а детям и людям, имеющим проблемы со здоровьем, следует ограничить всеобщее использование любой соли.
Как используется соль копченая
Из-за специфического вкуса этот продукт имеет ограниченную сферу использования. Ее следует класть в готовые блюда, ведь под влиянием термической обработки она теряет свои ароматические и вкусовые особенности.Соль копченая – полезные свойства и применение в кулинарии и народной медицине:
ванночки для рук способствуют укреплению ногтевой пластины;
регулярное употребление рекомендуемого количества соли защищает суставы и костную ткань от дегенерации;
солевые полоскания, ингаляции, промывки и примочки применяют для лечения полости рта, синуситах, болезнях носоглотки, уменьшает воспаление и отеки.
Интересной особенностью копченой соли является ее экономическое использование по сравнению с другими видами. Ведь благодаря аромату и вкусу эта пикантная приправа лучше возбуждает вкусовые рецепторы.
Польза применения соли копченой
Пищевая соль в любом виде оказывает положительное влияние на общее состояние органов и систем, укрепляет иммунитет и нервную систему, необходимую для нормального функционирования сердечно-сосудистой и репродуктивной функций организма.
Соль копченая польза:
стимулирует работу пищеварительной системы;
отвечает за кислотно-щелочной баланс ЖКТ;
регулирует уровень сахара в крови;
снижает риск дефицита минералов в организме.
Рекомендуем соль копченую купить в нашем магазине, чтобы придать вашим блюдам особый вкус копченостей и пряный аромат дымка.