Кориця цейлонська натуральна

Зміст:

• Що таке кориця паличка (цейлонська)
• Звідки походить кориця паличка (цейлонська)
• Як отримують пряність
• Хімічний склад кориці паличок (цейлонської)
• Як застосовується кориця паличка (цейлонська) у кулінарії
• Застосування кориці паличок (цейлонської) у народній медицині

Що таке кориця паличка (цейлонська)

Кориця паличка (цейлонська), яку також називають справжньою корицею, є пряністю, що отримується з кори вічнозелених дерев, що належать до роду Коричник. Її одержують лише з рослин, які ростуть на Шрі-Ланці. Особливістю прянощі є її тонкий аромат та солодкий пекучий смак. Він більш насичений і приємніший, ніж у пряності інших видів. Ви можете придбати корицю палички ТМ «Кавовий Оксамит» в нашій компанії за вигідною ціною.

Звідки походить кориця паличка (цейлонська)

Застосовувати як прянощі корицю почали ще в давнину. Заморські купці доставляли її до Єгипту, Індії, Риму, зберігаючи в суворому секреті місце її походження. Але все ж таки ще до нашої ери стало відомо, що пряність отримують на Шрі-Ланці. Дерева, кора яких використовують для одержання кориці, почали вирощувати в інших країнах. Але найбільш якісною залишається пряність, що отримується на Цейлоні.

Як отримують пряність

Щоб вийшла паличка кориця (цейлонська), вічнозелене дерево підрізають під корінь, після чого воно дає нові пагони. Через 2 роки з новостворених гілок рослини знімають кору. Вона проходить процес просушування, під час якого згортається в щільну трубочку, що складається з 7-10 шарів тонкої внутрішньої кори. Отримані трубочки розрізаються на палички завдовжки від 5 до 10 см. Вони мають жовто-коричневий колір.

Хімічний склад кориці паличок (цейлонської)

Головною особливістю кориці, що отримується на Шрі-Ланці, є наявність у її складі мікроелемента евгенол, якого немає в інших видах прянощі. Крім цього, її хімічний склад багатий і іншими компонентами:

• вітамінами - групи В, A, C, D, E, H, К, PP;
• мікроелементами – бета-каріофіленом, циннамальдегідом, феландреном, лейцином, триптофаном та іншими;
• мінералами – цинком, залізом, калієм, фосфором, міддю, кальцієм, селеном, марганцем та іншими.

Як застосовується кориця паличка (цейлонська) у кулінарії

Кориця паличка (цейлонська) широко використовується в різних країнах при готуванні різних видів їжі. Вона є обов'язковим компонентом багатьох десертів. Її також застосовують при готуванні наступних страв:

• різної випічки;
• різноманітних кондитерських виробів;
• сирних паст;
• м'яса, яке готується методом смаження чи гасіння;
• овочевих рагу;
• різних салатів;
• других страв;
• компотів, киселів та інших напоїв.

Ви також можете вигідно купити корицю палички (Цейлонську) в Україні, звернувшись до нашої компанії. Її використання надасть вашим стравам надзвичайно приємного аромату і зробить яскравішим їх смак.

Застосування кориці паличок (цейлонської) у народній медицині

Багато споживачів приймають рішення купити корицю палички (цейлонську) у Києві та інших куточках країни, оскільки вона має чудові цілющі властивості. Її вживання допомагає запобігти розвитку цукрового діабету. Пряність очищає організм від токсинів, прискорює обмінні процеси, допомагаючи позбутися зайвої ваги. Кориця зміцнює серцево-судинну систему, дозволяє уникнути інфаркту. Вона сприяє зміцненню імунної системи, допомагає організму впоратися із застудою та є відмінною профілактикою проти таких захворювань.

Ми пропонуємо вигідно купити корицю палички (цейлонську) оптом за конкурентоспроможною вартістю. Наше підприємство має у своєму розпорядженні великі обсяги прянощі, тому в нас її можуть закуповувати в потрібній кількості великі виробники кондитерських виробів та інших продовольчих товарів. У нас можуть купити корицю палички (цейлонську) від 1 кг підприємці, які реалізують прянощі в роздріб. Замовлені товари доставляються оперативно у вказаний клієнтом регіон країни. Скористайтеся нашою пропозицією, щоб прянощі купити за найпривабливішою вартістю!