Кумин (Зира) молотый

Содержание

• Описание молотого кумина
• Особенности производства специи
• Химический состав кумина
• Применение кмина (зиры) молотого в кулинарной сфере
• Кумин (зира) молотый в народной медицине

Описание молотого кумина

Кумин молотый является пряностью, получаемой путем размельчения семян травянистого растения зира. Специя имеет пьянящий аромат. Ее применение позволяет сделать блюда более ароматными. Кумин также придает яркости вкусу приготовленных блюд. Пряность очень популярна в индийской и азиатской кухне. Ее применяют при готовке множества блюд. Специя пользуется высоким спросом в Европе. Вы также можете выгодно кумин (зира) молотый ТМ «Кофейный Бархат» купить, став клиентом нашей компании.

Регионом, где впервые начали выращивать кумин (зиру), является Средняя Азия. Сегодня промышленным выращиванием растения занимаются во многих странах с жарким климатом. Самыми крупными поставщиками кумина (зиры) молотого являются Индия и Китай.

Особенности производства специи

Кумин (зира) – это растение, которое может быть однолетним и многолетним. Оно может достигать в высоту 50 см. Первый урожай зиры собирают по истечении 3 месяцев после проведения ее высадки. Семена применяются в кулинарии целиком или в измельченном виде. Для получения молотой специи кумин просушивают и перемалывают. Пряность пользуется высоким спросом в Индии. Также ее добавляют во многие блюда азиатской кухни. Она становится все более популярной в Европе. Сегодня многие потребители решают купить кумин (зира) молотый в Украине.

Химический состав кумина

Еще в древности кумин (зира) высоко ценился за свое благотворное влияние на организм. Это обусловлено его богатым химическим составом, состоящим из следующих компонентов:

• минералов – натрия, кальция, меди, железа, селена, фосфора, цинка, и других;
• микроэлементов – р-цимина, альфа-петина, бета-петина, тимола, бета-каротина и других;
• витаминов – А, группы В, С, Е, К.

Применение кумина (зиры) молотого в кулинарной сфере

Приняв решение купить кумин (зира) молотый в Киеве и в любом регионе Украины, вы получите специю, которая сделает более ароматными многие блюда. Ее применяют при создании следующих продуктов питания:

• колбасных изделий;
• первых блюд;
• риса, бобовых и других вторых блюд;
• маринадов для засолки овощей или мяса;
• рыбы, которая жарится или запекается;
• мяса, которое готовится методом жарки, тушения или выпекания;
• сыров.

Кумин (зира) молотый в народной медицине

Чай, приготовленный из молотого кумина, успокаивает нервную систему. Благодаря ему можно избавиться от стресса и депрессии. Молоко с пряностью помогает при бессоннице. Регулярное потребление специи способствует ускорению обменных процессов в организме, что помогает при похудении. Пряность положительно воздействует на состояние пищеварительной системы, помогает справиться с расстройствами желудка. Кумин усиливает иммунитет, делая организм устойчивым к различным заболеваниям.

Воспользовавшись предложением нашей компании, вы можете купить кумин (зира) молотый оптом по выгодной стоимости. Наше предложение будет выгодным для предприятий, которые специализируются на производстве продуктов питания. У нас часто решают купить кумин (зира) от 1 кг предприниматели, которые реализуют специю в розницу. Вас порадует привлекательная стоимость пряности. Не упускайте возможности выгодно специи купить, которые помогут вам создавать кулинарные шедевры.